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Los beneficios que aporta la patata en las épocas más frías son múltiples. Ayuda a regular la temperatura corporal, proporciona energía y activa el cerebro. Estos, por mencionar algunas de sus bondades, pero hay muchas más por las que deberías incluir la patata en tu...

Ya hemos comentado en varias ocasiones que la patata es un alimento que puede ayudarnos a mantener una dieta saludable. Todo depende, claro está, de cómo la empleemos en la cocina. Las papas fritas son un capricho que puntualmente podemos permitirnos. Pero si quieres...

Un buen puré de patatas es siempre un buen aliado para multitud de recetas. Lo primero, porque es muy sencillo de elaborar. Y, para continuar, porque es una guarnición o acompañante excepcional para todo tipo de preparaciones culinarias. Pero, claro, parte de la...

Ya puedes encontrar en tu supermercado y en tiendas habituales las variedades de patata nueva en los envases de La Chulapona. ¡La patata de temporada de Frusangar! Está compuesta por la variedad Soprano que es una patata ideal para cualquier tipo de cocinado. Este...

Todos los jueves del mes de julio y el primer jueves de agosto, estaremos presentes en la iniciativa lúdica y gastronómica ‘Cénate Las Ventas’ que se celebra en la Plaza de toros de Madrid. Es un evento gastronómico que pretende fomentar la gastronomía madrileña más...

¡Ya disponemos de nuestra cosecha de patata de temporada La Chulapona! A partir de este fin de semana, comenzaremos a comercializar y distribuir este producto de gran calidad y de cercanía, cultivado en exclusiva en la región de Madrid. Estamos ultimando los procesos...

Llegaron a España desde América, en el s. XVI y actualmente la patata se encuentra entre los tres alimentos más consumidos en nuestro país. Su fácil cultivo, sus cualidades nutritivas, los beneficios para el organismo y su poder saciante, la han convertido en un...

Puede sonar a un entrante típico y, de hecho, es un clásico en cualquier casa en estas calurosas fechas. Pero es que… una ensaladilla rusa, rica, fresquita, con una guarnición de langostinos, ahora que llega el calor, es, simplemente, el plato perfecto. Una...

La patata es un alimento sano y nutritivo que va bien para multitud de preparaciones, independientemente de la época del año. Pero llega el calor y lo que apetece es elaborar algo sencillo, fresco y, sobre todo, que nos ayude a tener una digestión fácil. Que, por otro...

En ocasiones, se nos quedan acumuladas en la despensa patatas que terminan pudriéndose o germinando. Se trata de un alimento con una vida comestible bastante larga, por lo que nos confiamos y, al final, se nos pasan. Algo que ocurre habitualmente y que nos hace...

Patatas o, mejor dicho, variedades de patatas, hay muchas. ¡Muchísimas! Son miles y, claro, es imposible entonces decidirnos por una en concreto para emplearla en un buen guiso. Lo que ocurre es que, de lunes a sábado, cuando vamos a la compra, siempre vemos más o...

Sí, tú también puedes preparar un plato con ese concepto que queda tan guay en los restaurantes de moda: mar y tierra. Casi cualquier tipo de pescado combina a la perfección con unas buenas patatas como acompañamiento. Existen cientos de formas de preparar recetas de...

Ricas en fibra, alto contenido de minerales y vitaminas, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, sin gluten, contribuyen a regular el apetito… Son tantos los beneficios de las patatas para la salud, que hoy queríamos mostrarte algunos de ellos. Hablamos de un...

En Frusangar siempre tenemos en el horizonte la sostenibilidad y desde esa premisa surge La Chulapona, una patata estacional de cercanía. Hablamos de un producto de calidad, cultivado exclusivamente en la zona de Madrid por agricultores de la región. Justo ahora,...

Lógicamente, los platos tradicionales que elaboramos en Semana Santa tienen un componente religioso. En este caso, la costumbre católica es evitar comer carne (roja) los viernes de Cuaresma. Así que, toca inventar. Por suerte, la gastronomía de nuestro país es sana y...

Un día te dispones a cocinar y, pensando en qué hacer de comida, sientes el antojo de una pasta carbonara. Vas a la despensa, pero no tienes espaguetis… ¡Calma!, seguro que tienes patatas. ¿Patatas? Sí, patatas a la carbonara; un plato muy rico, muy fácil de hacer y...

Ya os hemos ido dejando por aquí algunas curiosidades acerca de las patatas, como su procedencia, propiedades y beneficios que igual no conocíais, etc. También os hemos contado cómo aprovechar al máximo sus características. En esta ocasión, os queríamos revelar el uso...

La patata es un alimento que permite la elaboración de múltiples recetas ligeras y sanas. Evidentemente, todo depende de cómo se cocine. No va a ser el mismo aporte calórico el de unas patatas asadas al horno, que el de unas papas fritas. Es por eso que hoy os...

¿Quién no ha viajado al norte de España y se ha comido un excelente rape? Un pixín frito o a la sidra, en Asturias o una caldeirada de rape, en Galicia. El rape es un pescado blanco con una nutritiva carne y que es empleado en multitud de recetas. Hoy, os queríamos...

¿Sabías que el cultivo de la patata se remonta a la friolera de 8.000 años? Concretamente, su origen se sitúa en el altiplano situado al sur de Perú, cerca del lago Titicaca, en la frontera con Bolivia. Y, ¿sabías que nada menos que aproximadamente un 85% de la planta...

Cocinar en el horno tiene dos grandes ventajas: primero, que van a ser platos poco grasos y saludables y, segundo, que suelen ser elaboraciones sencillas. Por eso, hoy hemos pensado en esta receta de fácil elaboración, nutritiva y saludable. Te explicamos paso a paso...

¿Puedo comer patata si estoy a dieta? ¿La patata engorda? ¿Realmente es posible incluirla en un régimen o propuesta alimentaria? Sí, no y… sí, definitivamente, la patata es tu aliada, ya que es un mito que engorde. Todo depende de cómo la cocinemos. La suerte es que...

La patata es un tesoro gastronómico que nos da la tierra, que nos brinda multitud de beneficios para nuestro organismo y a un precio económico. Un alimento nutritivo y versátil que cuenta con variedades para todo tipo de usos culinarios. Se trata de un ingrediente...

En Frusangar siempre trabajamos para ofrecer los mejores productos y servicios. Este año 2021 hemos seguido persiguiendo esa meta: vuestra satisfacción. La mejor garantía de que estamos haciendo las cosas bien es la fidelidad que nos habéis demostrado. Por eso, hoy...

Las patatas, entre otros alimentos, es uno de los mejores alimentos para entrar en calor y ayudarnos a mantener una temperatura constante en invierno. De hecho, nuestro organismo realiza un sobreesfuerzo en épocas de frío y hace que consumamos muchas más calorías....

¡Qué rico el puré de patatas! Esta semana, Íñigo Urrechu acerca a tu cocina un nuevo secreto. Otro truco más del chef que aportará, seguro, un valor extra a tus platos. En esta ocasión, nos cuenta cómo hacer que un puré de patatas, habitualmente servido como...

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un original entrante digno de un chef? Pues aquí viene de nuevo el chef Íñigo Urrechu para contarte otra excepcional idea para tus fogones: langostinos a la gabardina de patata. Una receta sencilla de cocinar, pero muy...

¿Quién mejor que un reconocido chef para enseñarnos algunos secretos culinarios que aporten un valor extra a nuestra cocina? Íñigo Urrechu nos cuenta hoy cómo elaborar la ensaladilla rusa perfecta; repleta de sabores, matices y texturas únicas. Un plato nutritivo y...

Desde Frusangar seguimos apostando por la calidad, siempre de la mano de los mejores profesionales. En esta ocasión, hemos tenido la suerte de contar con la experiencia de Íñigo Urrechu. Uno de los mejores chefs de nuestro país, para presentar nuestra patata La...

Como entrante, plato único en una dieta o de primero en una cena especial, la crema de patata es una receta tan nutritiva como versátil. Hidratos de carbono, fibra, potasio, vitaminas y minerales son algunas de las propiedades beneficiosas de la patata y que podemos...

5 curiosidades de las patatas - El año 2008 fue el Año Internacional de la Patata declarado por la ONU con el fin de dejar patente el importante papel de las patatas en cuestiones de malnutrición y pobreza. La patata es un bien alimenticio que aporta grandes...

Como ya sabemos las patatas es uno de los cultivos más populares del mundo. Además, hay muchas variedades de patata, de sabores diferentes, apariencias distintas, diversa maduración, etc. Dependiendo de su aroma, apariencia y variedades se le sacará más partido en su...

Las patatas siempre se asocian a acompañamientos en los guisos, es el ingrediente principal en muchas recetas, se usa mucho para las guarniciones y purés... pero ¿sabríamos usarla en otro tipo de recetas? Vamos a ver recetas originales con patatas para incluirlas en...

Cuando escuchamos o leemos la palabra “soprano”, o entendemos que nos están hablando de un registro vocal femenino o nos vamos al famoso Tony Soprano (tan bien interpretado por James Gandolfini). Pocas veces pensaremos en la variedad de patata Soprano. Y nosotros nos...

Advertencia: ¡no leer este artículo con el estómago vacío! Si solo pensar en patatas fritas y huevos fritos aumenta sensiblemente la salivación de cualquier mortal, qué no va a hacer el sumarle a este plato jamón, chorizo, chistorra… o gulas. Los huevos rotos o...

Madrid, 8 de julio de 2021 Desde Frusangar nos complace anunciaros el comienzo de comercialización de patata La Chulapona. Un producto exclusivo de la región de Madrid. Una patata nueva, fresca, natural y saludable. ¡La máxima calidad en un producto de cercanía! La...

¡Ah!, pero ¿las patatas tienen distintas variedades? Pues sí, miles de ellas en todo el mundo. De hecho, solo en España, se cultivan unas 150 clases de patata. Aunque no ocurre como con las manzanas, por ejemplo, donde la mayoría conocemos y hemos probado distintas...

La patata Monalisa es una de las variedades que se utilizan comúnmente en todas las cocinas, ya que esta variedad presenta un buen rendimiento para hacer deliciosas recetas y sacarle mucho partido a cualquier plato. Su aspecto es de piel lisa, de color amarillo suave...

Comenzamos el artículo con un spoiler… no, a pesar del calificativo que indica que el plato en cuestión proviene de Rusia, no lo es. Al menos, no exactamente; ya que sí es cierto que la receta se hizo famosa en tierra y época de los zares. Concretamente, en Moscú,...

En Patatas Frusangar comenzamos a comercializar la campaña 2021 de patata nueva nacional. Desde Patatas Frusangar os queremos informar que ya tenemos disponible la patata de temporada en toda nuestra gama, ¡Patatas con la mejor calidad seleccionada y de origen...

Quizá leer el nombre de la variedad no invita a comprarla, pero no te engañes, hablamos de una variedad excelente y de sabor muy intenso. Una variedad de patata que, a pesar del nombre, es de las más demandadas por sus múltiples cualidades. La patata agria es una...

Seguimos apostando por la innovación, la sostenibilidad y el reciclaje, hemos ampliado y mejorado los envases de la gama Fripat para poder ofrecer a cada cliente el envase que mejor se adapte a sus necesidades. Reforzamos y mejoramos la Gama Fripat Madrid, 12 de abril...

· Comienza la siembra de esta patata nueva de temporada, cultivada en exclusiva en la zona de Madrid y que comenzará a venderse en el mes de junio. · “Creamos relaciones estables y de confianza con los agricultores de nuestra región, estableciendo relaciones...

· Refuerza sus modelos de envase 100% biodegradables para algunos de sus formatos de venta. · Además, pone a la venta sus primeros lotes de Patata Nueva, en este caso procedentes de la provincia Cádiz. Se trata de una patata cepillada, con un sabor excelente y máxima...