Un buen puré de patatas es siempre un buen aliado para multitud de recetas. Lo primero, porque es muy sencillo de elaborar. Y, para continuar, porque es una guarnición o acompañante excepcional para todo tipo de preparaciones culinarias. Pero, claro, parte de la gracia de la cocina es inventar y experimentar para conseguir un plato rico y original. Por eso, te vamos a contar algunas ideas de recetas con puré de patatas que le den un plus a tu plato principal. ¡Acompáñanos!

Ideas de recetas con puré de patatas

El puré de patata se puede elaborar de distintas formas y variantes. Además, cada maestrillo tiene su librillo. Lo que ocurre es que, a veces, no estamos inspirados o se nos queda un poco pobre lo que hayamos preparado. Así que para acompañar y mejorar tus platos, te dejamos estas ideas de recetas con puré de patatas.

  • Pastel de carne. Uno de nuestros favoritos. El puré de patata lo puedes emplear para elaborar un rico y saciante pastel de carne. Es rápido y sencillo de hacer, muy nutritivo y, lo mejor, puedes aprovechar puré de una receta del día anterior. Así que, es una idea eficaz, rápida y perfecta para optimizar la economía doméstica
  • Rollo de puré patata, queso y pimientos del piquillo. Otra idea que nos gusta por ser típica cocina mediterránea. Haces un rollo de puré de patata (echo con un pasapuré para que la textura permita darle la forma). Después, lo rellenas con pimientos del piquillo y un queso para fundir. El horno hará el resto
  • Calabacín relleno de puré de patata, pollo y champiñón. ¿Se te ocurre algo más sano y original? Partes por la mitad los calabacines y los vacías. Cueces las patatas para hacer el puré y, un par de minutos antes de apagar el fuego, agregas la pulpa del calabacín que vaciaste. Doras el pollo troceado y los champiñones. Después, en las propias mitades de calabacín, agregas el puré con manga pastelera en pequeños pegotes e intercalas con la mezcla de pollo y champiñones

 

Estaremos encantados de leerte si quieres aportar tu propia receta de puré de patatas. Desde Frusangar, queremos ofrecerte la variedad de patata Soprano que comercializamos bajo el nombre de La Chulapona, cultivada en Madrid. Una patata de la huerta de Madrid, sostenible y de Km 0. Una variedad muy versátil que permite elaborar cualquier tipo de plato en el que esté presente la patata, ya sea cocida, frita o guisada.

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