Frusangar impulsa la agricultura regional sostenible con su patata La Chulapona, exclusivamente cultivada y certificada en Madrid.
· Comienza la siembra de esta patata nueva de temporada, cultivada en exclusiva en la zona de Madrid y que comenzará a venderse en el mes de junio. · “Creamos relaciones estables y de confianza con los agricultores de nuestra región, estableciendo relaciones comerciales que generen empleo y sostenibilidad dentro de la Comunidad de Madrid”, Juan Carlos Sanchez García, CEO de Frusangar. Frusangar, como empresa especializada en envasado y distribución de una amplia gama de patatas para los sectores del retail, HORECA y colectividades. Acaba de comenzar la siembra de su gama de patata nueva La Chulapona, una patata de una calidad excepcional cultivada en exclusiva en la zona de Madrid y que saldrá a la venta el próximo mes de junio. Frusangar: patata La Chulapona Desde 2015 Frusangar envasa y comercializa La Chulapona. Es una patata estacional de cercanía o de kilómetro cero. Se pretende reforzar el apoyo a los agricultores y acercar la calidad de la huerta de Madrid a los consumidores. “En Frusangar creemos y creamos relaciones estables y de confianza con los agricultores de nuestra región. Estableciendo relaciones comerciales que generen empleo y sostenibilidad dentro de la Comunidad de Madrid”, Juan Carlos Sanchez García, CEO de Frusangar. La compañía madrileña, con sede en Navalcarnero, selecciona las mejores variedades de siembra cultivadas en la provincia de Madrid. Se pretende aportar la máxima funcionalidad y versatilidad en todas las preparaciones culinarias. Una Patata nueva, fresca, saludable y de temporada. Sin embargo, al ser un producto estacional, Frusangar pone todos sus esfuerzos y compromiso en optimizar cada fase del proceso. Desde la siembra hasta la venta, garantizando, de esta manera, la misma calidad. Para así, poder obtener el mismo resultado desde la primera bolsa de patatas que se pone en el mercado hasta la última. Para esta campaña, La Chulapona se comercializará en sus formatos de venta habituales: la malla de 3kg y la bolsa de papel 100% biodegradable de 3kg. Además, este año dispondrá de cajas en formato de 10 Kg a granel para comercializar el producto a través del canal online. La Chulapona es una patata exclusiva que busca seguir dando valor a la oferta agroalimentaria de la Comunidad de Madrid. Lo hace como Producto de Madrid. Una certificación con la que la Comunidad de Madrid garantiza el origen y la calidad de sus productos agroalimentarios, productos de cercanía, seguros y con una calidad diferenciada. Frusangar, ha estimado para esta campaña, de junio a finales de octubre, aproximadamente, un volumen de venta de 600.000 kilos de las diferentes variedades.
Frusangar sigue reforzando su apuesta por un modelo productivo y de negocio sostenible y respetuoso con el medioambiente y los agricultores
· Refuerza sus modelos de envase 100% biodegradables para algunos de sus formatos de venta. · Además, pone a la venta sus primeros lotes de Patata Nueva, en este caso procedentes de la provincia Cádiz. Se trata de una patata cepillada, con un sabor excelente y máxima frescura. Acaba de lanzar varias mejoras en su línea de envasado apostando firmemente por el reciclaje y la sostenibilidad, confirmando su apuesta por un modelo productivo y de negocio sostenible y respetuoso con el medioambiente y los agricultores. Apostamos por un modelo productivo y respetuoso con el medioambiente La compañía refuerza este compromiso ampliando su gama de envases 100% biodegradables para algunos de sus formatos de venta, en concreto para Fripat en formato de 15 y 3 kilogramos, Patata del Pueblo en formato de 15 kg y manteniendo, además, sus formatos de Patata Nueva y La Chulapona. Este envase es una bolsa de papel biodegradable y 0% contaminante. Además, permite optimizar, aún más, la calidad del producto y su conservación ya que el contacto de las patatas con el papel crea un ambiente aséptico que no influye en las cualidades del producto. “De hecho, el papel, permite una mejor conservación de las patatas manteniendo el interior protegido de la luz exterior, seco y libre de golpes” , señala Iván Sánchez, Responsable de Calidad de Frusangar. Reforzando I+D+i para poder ofrecer mejoras medioambientales Frusangar ha seguido reforzando su I+D+i para poder ofrecer mejoras en términos medioambientales a ese consumidor cada vez más concienciado con la ecología, el respeto al medioambiente y la importancia de preservar los recursos. En este sentido, la compañía ha decidido, por un lado, eliminar el papel de las mallas para que sean 100% reciclables y, por otro, poner en marcha una nueva línea de envasado en cajas para los graneles que la compañía comercializa en canales online. Patata Nueva, de temporada, sana y de origen nacional. Coincidiendo con la temporada de recogida, Frusangar pone a la venta sus primeros lotes de Patata Nueva. En este caso, de la provincia de Cádiz, una patata con un sabor excelente, máxima frescura y muy rica en vitamina C. Una patata de temporada, recolectada de manera manual en Tierras de Arena y cepillada en lugar de lavada. Que se traduce en una mayor sostenibilidad ya que se reduce en hasta un 30% el consumo de agua y se cuida más al agricultor a lo largo de todo el sistema productivo. Estas primeras patatas nuevas de la provincia de Cádiz, se envasan en la bolsa de papel biodegradable que incluye un código QR con información directa sobre el origen de la patata. Garantizando una completa y óptima trazabilidad de la bolsa desde el campo a la mesa de los consumidores. “Con esta iniciativa, queremos poner de relieve nuestro compromiso con la transparencia en todos los procesos y la importancia y visibilidad que siempre hemos querido dar a los productores con los que trabajamos” , señala Juan Carlos Sánchez García, CEO de Frusangar.
¿Sabes cómo exprimir al máximo las propiedades de nuestras patatas?
Ya sabemos que la patata es un súper alimento, pero… ¿sabías que, además, en su preparación está la clave? ¿Sabrías decirme los beneficios y propiedades de nuestras patatas? Te contamos los beneficios y propiedades de nuestras patatas Sí, como lo oyes. Dependiendo de la forma que escojamos para cocinarlas podemos llegar a multiplicar el aporte calórico. Y… ¿a qué se debe este drástico cambio en las calorías? En función del método de preparación escogido, varía drásticamente el valor nutritivo de la patata. Cuando las patatas pasan por el proceso de fritura, se evapora parte del agua que contienen y, en su lugar, absorben el aceite. Es decir, cuanto más aceite asimilen, mayor será el número de calorías que obtendrán. Una recomendación para aprovechar los beneficios de la patata, es cocinarlas con piel (muy bien lavadas previamente), ya que parte de sus beneficios y de la fibra se concentran ahí. Como curiosidad, te damos un par de datos: si se dejan enfriar durante unas cuantas horas, los azúcares se transforman en almidón resistente que reduce el aporte calórico de la patata a la mitad y sirve de alimento a la microbiota intestinal; además, en crudo, las podemos utilizar para el tratamiento de inflamaciones colocando sobre la zona una rodaja. En Frusangar, de la mano de los agricultores con los que trabajamos y de todas las personas que forman parte de nuestro proyecto, seleccionamos las mejores patatas para llevarlas del campo a tu mesa…
Frusangar presenta un restyling de sus marcas de patatas y se lanza al comercio de proximidad online
Nuestra empresa está especializada en el envasado y distribución de una amplia gama de patatas para los sectores del retail, Horeca y colectividades. Acabamos de estrenar la nueva identidad de producto. Un restyling que nace como parte de la evolución de la estrategia de negocio. Seguimos mejorando y apostando por la innovación y las patatas de comercio de proximidad. Aprovechamos el lanzamiento para enseñaros la nueva página web y sus plataformas de comercio online. Nueva web y comercio de proximidad Aprovechando el lanzamiento de este innovador restyling, la compañía estrena también nueva página web. Un nuevo site con un diseño atractivo e intuitivo, para dar a conocer la amplia gama de productos y servicios de la marca madrileña y reforzar su identidad de marca. Con la nueva identidad de las marcas de producto de Frusangar pretendemos reforzar su posicionamiento en el mercado. Queremos acercar más el producto ‘del campo a la mesa del consumidor actual’. Sabemos que ahora el consumidor es mucho más consciente de la importancia del origen del producto, de los procesos productivos y del impacto medioambiental y social de las actividades agroalimentarias. Creado con unas líneas muy limpias y una gama cromática que nos recuerda a los colores que encontramos en el mundo de la agricultura y, en particular, de la patata. El packaging de la nueva familia de productos están muy ligados a la identidad de la compañía. La marca apuesta por valores como la flexibilidad, la innovación y la adaptabilidad para ofrecer a los clientes las patatas que mejor se adaptan a sus necesidades. “Queremos trasladar a los consumidores una imagen que refleje la personalidad de cada una de nuestras patatas. La pasión, el esfuerzo y el amor incondicional por nuestra patata es la verdadera garantía de calidad y de confianza para nuestros clientes”, destaca Juan Carlos Sánchez García, CEO de Frusangar. Patatas apostando por el comercio de proximidad Además, acaba de lanzarse a las plataformas online de comercio de proximidad con el objetivo de promover una gastronomía sostenible y cercana, de kilómetro cero, donde las distancias entre el origen del producto y de los consumidores es cada vez menor. “Hemos decidido comenzar a comercializar nuestros productos en diferentes marketplaces que consideramos estratégicos de cara a promover un consumo responsable de nuestros productos. Un consumo que tiene en cuenta el desarrollo sostenible, el cuidado del medioambiente y el compromiso ético con los productores, algo con lo que nosotros llevamos años comprometidos”, señala Juan Carlos Sánchez García. Desde sus inicios Frusangar ha concedido una especial importancia a las necesidades de sus clientes. Se trabaja en seguir optimizando los procesos, los controles de calidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena productiva. La compañía gestiona de manera integral y personalizada todo el proceso hasta el envasado. Consiguiendo una distribución a los puntos de venta que garantice la excelente conservación del producto. En pro siempre del desarrollo sostenible, la compañía reduce al máximo el uso de productos fitosanitarios en sus cultivos. Rigiéndose por métodos de producción consistentes, así como un manejo optimizado de plagas y cultivos. Según Juan Carlos Sánchez Garcia: “nuestra raíz… es el trabajo de todos los agricultores que, de manera responsable y sostenible, nos permiten crear ese valor en nuestro sistema productivo para ofrecer las mejores patatas con unos excelentes estándares de calidad. Una relación que nos permite estar en estrecho contacto con ellos. Además de intercambiar know-how constantemente en pro de la mejora continua en los métodos de cultivo, la elección de variedades, las cosechas y el almacenamiento”.
La patata, el aliado perfecto para tus recetas navideñas
La patata es uno de esos alimentos que nunca falla, ¿verdad? Además, es el acompañante perfecto para darles ‘ese toque’ a tus recetas. ¡Y, más aún, en Navidad! Frita, asada, hervida, en ensalada o en puré… ¡Siempre es una buena opción! Por eso tenemos claro que la patata es el aliado perfecto para la elaboración de tus platos. Con muy pocos ingredientes y algo de imaginación, podéis crear unos platos exquisitos y que no dejarán indiferente a vuestros familiares e invitados. El aliado perfecto para tus recetas navideñas Para llevar una dieta sana y equilibrada donde la patata siempre será una de las grandes aliadas. Lo sabemos y en Frusangar lo tenemos siempre presente ya que si el consumidor lleva ese estilo de vida y busca las mejores y más saludables recetas, en nuestra empresa siempre mirando en el cliente, estamos apostando por mantener el mismo reto a diario: ¡querer aportar la excelencia de la mejor patata del campo a la mesa! En Frusangar respetamos los tiempos y cualidades de nuestras tierras y de la mano de nuestros productores buscamos, año tras año, las mejores variedades para conseguir un producto de la mejor calidad. Solamente de esta forma podemos llevar directamente desde nuestros campos a tu mesa, una amplia variedad de patatas para todos los usos y sectores. Si hay algo que nos caracteriza, es la versatilidad y la flexibilidad para atender las necesidades de nuestros clientes y adaptarnos, de la manera más personalizada posible, a cada uno de ellos. ¿Todavía no conoces todas nuestras patatas? ¡Venga, echa un vistazo!
Nuestras Patatas del Pueblo estrena imagen…
Con nuestras Patatas del Pueblo ¡estrenamos imagen! Sí, ¡como lo lees! Os queremos dar buenas noticias en esta Navidad tan diferente. Nos renovamos y seguimos apostando por la innovación y renovación de la imagen de nuestros productos. Y es que, a partir de ahora, podréis encontrar en vuestros mercados nuestra patata de alta gama, la joya de nuestra colección, Patata de Pueblo, con una imagen renovada. Una imagen que refuerza su carácter exclusivo y diferenciado, ahora más visible gracias a unas líneas, unos colores y pictogramas que reflejan la calidad y frescura de estas patatas para que llenes tus platos de sabor y excelencia. Nuestras patatas del Pueblo, ¡estrenamos imagen! Ideales para cualquier tipo de receta, cocidas, fritas, al horno… ¡o como se te ocurra! Nuestra patata de alta gama, la joya de nuestra colección. Seleccionamos distintas variedades de patatas para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad y versatilidad en su cocina. Patatas del Pueblo se presentan en formato de 2,5 kilos y 3 kilos. Excelentes para todo tipo de preparaciones culinarias consiguiendo los mejores resultados. Perfectas para cocer y freír. ¿Qué te ofrece nuestra Patatas del Pueblo? Calibre: 50-80 mm Color de la piel: amarilla Color de la carne: amarilla Presentación: patata lavada (máxima calidad de lavado) Tipo de envase: malla. ¿Quieres saber más? Te lo contamos aquí
¿Cuánto sabes de las propiedades de la patata?
Cuando hablamos de la patata, tenemos claro que se trata de un esencial de la dieta mediterránea, ¿verdad? Pero ¿sabrías todas las propiedades que aporta la patata? Es muy interesante y no se sabe mucho del tema… Seguro que te apetece saber un poquito más… ¡Te lo contamos en este artículo! La patata, ¿qué propiedades tiene? Sobre la composición de este riquísimo y esencial alimento, te diremos que la patata está compuesta por un 75% de agua, un 15% de almidón, un 2% de proteínas y sólo un 0,1% de grasas. Vamos…, que además de ser un alimento delicioso y fácil de cocinar, es muy nutritivo. Se trata de un alimento energético que favorece las funciones intestinales y es una fuente importante de hidratos de carbono, potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, fécula y una gran cantidad de vitamina C. También es rica en vitaminas del complejo B, B1, B6 y ácido pantoténico y, encima, no contiene sodio, lo que las convierte en un esencial de la dieta de personas con tensión arterial alta. Y, quizás, todos estos compuestos no te digan nada, pero te diremos que algunos de ellos son los encargados, por ejemplo, de mejorar la renovación celular, mantener la salud de la piel y el sistema nervioso y ayudar en casos de estrés ya que ayudan a producir la hormona llamada GABA , el neurotransmisor de la calma y la relajación. La patata, además, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, es antiespasmódica, diurética y fortalece el sistema inmunológico. Si quieres saber un poquito más… ¡síguenos, que te seguiremos contando!
