¿Sabes cómo exprimir al máximo las propiedades de nuestras patatas?
Ya sabemos que la patata es un súper alimento, pero… ¿sabías que, además, en su preparación está la clave? ¿Sabrías decirme los beneficios y propiedades de nuestras patatas? Te contamos los beneficios y propiedades de nuestras patatas Sí, como lo oyes. Dependiendo de la forma que escojamos para cocinarlas podemos llegar a multiplicar el aporte calórico. Y… ¿a qué se debe este drástico cambio en las calorías? En función del método de preparación escogido, varía drásticamente el valor nutritivo de la patata. Cuando las patatas pasan por el proceso de fritura, se evapora parte del agua que contienen y, en su lugar, absorben el aceite. Es decir, cuanto más aceite asimilen, mayor será el número de calorías que obtendrán. Una recomendación para aprovechar los beneficios de la patata, es cocinarlas con piel (muy bien lavadas previamente), ya que parte de sus beneficios y de la fibra se concentran ahí. Como curiosidad, te damos un par de datos: si se dejan enfriar durante unas cuantas horas, los azúcares se transforman en almidón resistente que reduce el aporte calórico de la patata a la mitad y sirve de alimento a la microbiota intestinal; además, en crudo, las podemos utilizar para el tratamiento de inflamaciones colocando sobre la zona una rodaja. En Frusangar, de la mano de los agricultores con los que trabajamos y de todas las personas que forman parte de nuestro proyecto, seleccionamos las mejores patatas para llevarlas del campo a tu mesa…
Frusangar presenta un restyling de sus marcas de patatas y se lanza al comercio de proximidad online
Nuestra empresa está especializada en el envasado y distribución de una amplia gama de patatas para los sectores del retail, Horeca y colectividades. Acabamos de estrenar la nueva identidad de producto. Un restyling que nace como parte de la evolución de la estrategia de negocio. Seguimos mejorando y apostando por la innovación y las patatas de comercio de proximidad. Aprovechamos el lanzamiento para enseñaros la nueva página web y sus plataformas de comercio online. Nueva web y comercio de proximidad Aprovechando el lanzamiento de este innovador restyling, la compañía estrena también nueva página web. Un nuevo site con un diseño atractivo e intuitivo, para dar a conocer la amplia gama de productos y servicios de la marca madrileña y reforzar su identidad de marca. Con la nueva identidad de las marcas de producto de Frusangar pretendemos reforzar su posicionamiento en el mercado. Queremos acercar más el producto ‘del campo a la mesa del consumidor actual’. Sabemos que ahora el consumidor es mucho más consciente de la importancia del origen del producto, de los procesos productivos y del impacto medioambiental y social de las actividades agroalimentarias. Creado con unas líneas muy limpias y una gama cromática que nos recuerda a los colores que encontramos en el mundo de la agricultura y, en particular, de la patata. El packaging de la nueva familia de productos están muy ligados a la identidad de la compañía. La marca apuesta por valores como la flexibilidad, la innovación y la adaptabilidad para ofrecer a los clientes las patatas que mejor se adaptan a sus necesidades. “Queremos trasladar a los consumidores una imagen que refleje la personalidad de cada una de nuestras patatas. La pasión, el esfuerzo y el amor incondicional por nuestra patata es la verdadera garantía de calidad y de confianza para nuestros clientes”, destaca Juan Carlos Sánchez García, CEO de Frusangar. Patatas apostando por el comercio de proximidad Además, acaba de lanzarse a las plataformas online de comercio de proximidad con el objetivo de promover una gastronomía sostenible y cercana, de kilómetro cero, donde las distancias entre el origen del producto y de los consumidores es cada vez menor. “Hemos decidido comenzar a comercializar nuestros productos en diferentes marketplaces que consideramos estratégicos de cara a promover un consumo responsable de nuestros productos. Un consumo que tiene en cuenta el desarrollo sostenible, el cuidado del medioambiente y el compromiso ético con los productores, algo con lo que nosotros llevamos años comprometidos”, señala Juan Carlos Sánchez García. Desde sus inicios Frusangar ha concedido una especial importancia a las necesidades de sus clientes. Se trabaja en seguir optimizando los procesos, los controles de calidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena productiva. La compañía gestiona de manera integral y personalizada todo el proceso hasta el envasado. Consiguiendo una distribución a los puntos de venta que garantice la excelente conservación del producto. En pro siempre del desarrollo sostenible, la compañía reduce al máximo el uso de productos fitosanitarios en sus cultivos. Rigiéndose por métodos de producción consistentes, así como un manejo optimizado de plagas y cultivos. Según Juan Carlos Sánchez Garcia: “nuestra raíz… es el trabajo de todos los agricultores que, de manera responsable y sostenible, nos permiten crear ese valor en nuestro sistema productivo para ofrecer las mejores patatas con unos excelentes estándares de calidad. Una relación que nos permite estar en estrecho contacto con ellos. Además de intercambiar know-how constantemente en pro de la mejora continua en los métodos de cultivo, la elección de variedades, las cosechas y el almacenamiento”.